Cena de Gala de San Valentin + Fiesta, sábado 11 de febrero.
1. Te daremos la bienvenida con un coctel sorprendente
2. El menú de San Valentin: disfrutarás un experiencia gastronómica inolvidable
A las 21,45 dará comienzo la cena, con el delicioso menú de San Valentin.
Menú de los Enamorados
Carpaccio de Ternera
con Rúcula y Parmesano
aliñado con deconstrucción de Bearnesa
Ceviche de Vieira
y Mimosa de Puerros
sobre crema de Coco
y burbujas de Coral
Suprema de Merluza
en Salsa de moscatel de Alejandría
y Ratatouille
Timbal de Rabo de Toro
(o de carrillera de cerdo)
y Chambergo Hojaldrado
Helado de Fresa ácida con Nata
sobre crema tibia de Café
y crujiente de Chocolate
con gominolas de Cava Rosado y Blanco
Tinto Rioja Izadi Crianza
Cava Brut
3. Podréis "bailar muy pegados": la música mas romántica interpretada por un gran saxofonista
4. Y tras la cena: la Fiesta de los Enamorados. Te invitamos a la primera copa.
Seguro que a estas alturas de la noche los mas lanzados ya habréis disfrutado de algún que otro baile "agarrao" con vuestra pareja con el saxo de fondo, pero poco a poco iremos subiendo el rimo y entrando en la fiesta, el momento para alguna que otra copa y mas diversión. Incluye 1 copa
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